![Couteau rape à fromage Couteau rape à fromage](https://www.gauthiermarines.com/2120-medium_default/couteau-rape-a-fromage.jpg)
Longueur ht: 21cm. Lame: 11cm.
Lame réalisée à Thiers, manche en bois du Jura, gravure et montage à Dinan (Bretagne).
Yana est un couteau à fromage mais aussi une râpe à copeaux (procédé exclusif déposé INPI), design Erwan Péron.